サラダのドレッシング

畑で野菜を売っていると、このレタスはどうやって料理するのか聞いてくるお客様が多いですが、基本的にレアな西洋野菜でも普通のやさいと同じようにサラダなどにしていただけます。

ポニーハウスのサラダドレッシング

グレープシードオイル　１０ｃｃ

リンゴ酢　４０ｃｃ

レモン　１個

塩コショウ、サトウ（僅か）

シェイカーで混ぜる。簡単です。

写真は千両2号なす。

他にもドンドビアンコ、米茄子、埼玉青大丸なす、他ヨーロッパ品種多数、出荷しております。