今が旬のレタスはこれだ

このほんのりと赤みがかったレタスはドランクン、つまり酔っ払いという名前のレタスです。初夏に一番育ちが良く、あまり暑すぎるとしなってしまう、繊細なレタスです。サラダ菜っぽくて見栄え良いので、蓼科の一部のレストランで人気です。あまり発送には向いていないのが問題ですが・・・。