パワーのみなもと

モロヘイヤです。エジプト、ナイル川の原産で、鉄分やミネラルの多い植物です。食べ方は、サーーッと茹でて、水で冷やして細かく刻むと粘りがでます。納豆の代わりと考えてください。ポニーハウスではきゅうり、ミョウガ、シソなどを刻んで一緒に混ぜてだし醤油で味付けして、豆腐と一緒にいただいております。

 

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