猛烈に辛い

ヘラピーニョトウガラシです。メキシコのトウガラシでとても辛い。タバスコソースの原材料だといわれております。

ヘラピーニョソースの作り方は簡単です。ヘラピーニョをみじん切りにしてお酢につける。塩を足して混ぜる。辛さは抜群ですが、美味しいです。パスタやピザに使ってください。