2015年シーズン始まる

ポニーハウスにもやっと春がやってきました。ハウスの中ではトマトの苗が芽吹き始めました。今年は、ミニトマトの種類をさらに強化して、種類を増やします。去年は、レスストラン向けのレア物ミニトマト9種が人気だったので、今年は少なくとも12種セット出せるように頑張ります。写真はパイオニアエコサイエンス社のトスカーナバイオレットの苗。紫がかった味の濃いミニトマトで有機肥料を使うとさらに香と風味が抜群です。