早朝レタス

昨晩は激しい雷雨でした。早朝、シェフがやってくるので大量のレタス（５０個）収穫する。レストラン一軒分。夏のシーズンはにぎわう車山のレストランです。その他、トマトやズッキーニも出荷。

この時期が一番忙しいです。